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Budín de Limón

Raciones

4

servings
Tiempo de preparación

30

minutes
Tiempo de cocinado

40

minutes
Calorías

300

kcal

Preparate el Budín de Limón Vegano más facil del universo y compartí la receta con todo el mundo que ame comer rico

Ingredientes

  • 1/2 Taza de azúcar

  • 1/2 Taza de coco rallado

  • 2 1/2 Tazas de harina

  • 1 Taza de agua

  • Jugo y ralladura de un limón

  • 1/3 Taza de aceite

  • 3 cdta. de polvo de hornear

  • 1/4 cdta. de sal

Instrucciones

  • Tamizá la harina y colocala en un bowl

  • Sumale el azúcar,el coco, la ralladura de limón, el polvo de hornear y la sal

  • Sumale el aceite y mezcla con movimientos suaves y envolventes

  • Agregale el jugo de limón y seguí mezclando 

  • Por último agregale la taza de agua de a poco, para que no haga grumos, mezclá bien hasta que tengas una masa homogenea

  • Coloca en una budinera previamente aceitada y enharinada la mezcla. Llevalo a un horno moderado de máximo 180° Celcius unos 30 minutos, dependiendo del calor de tu horno. Asegurate de que este listo probando con un cuchillo si sale limpio, sin masa ya esta listo para disfrutar!

    Esperá a que este frío para desmoldar 🙂